I strålande solsken samlades alla gäster på hotellet för mingel och bubbel innan middagen, fredagen den 19 maj.
Till förrätt serverades Skagentoast toppad med löjrom och dill. Varmrätten var Flankstek marinerad med fermenterad vitlök, smörbakad potatiskaka, panzanellasallad samt mörk pepparskysås. Desserten bestod av Karamelliserad mjölkchokladmousse toppad med limesocker och färska vinbär samt kaffe.
